이날 콜로키움에서는 주영하 한국학중앙연구원 한국학대학원 교수(장서각 전 관장, 음식인문학자)가 주제발표를 한다. 주 교수는 진주의 전통 음식이 어떻게 뿌리내려 왔는지, 학문적으로 어떠한 가치가 있는지를...
주영하
- 직업
- 대학교수
- 조회수
- 📊 총 15 (오늘 1)
같은 이름 다른 인물
같은 직업 다른 인물
💭 주영하님에 대한 반응
0명이 반응했습니다
📚 주영하님 강의/연구에 대한 학생 후기
(총 0 건의 강의 후기와 평가)
💬 새로운 질문, 정보, 의견 남기기
주영하 관련 뉴스
음식인문학자인 주영하 한국학중앙연구원 교수(한국학대학원·사진)를 중심으로 민속학, 국어학, 국문학 연구자들이 모여 정리한 이 책은 한국학중앙연구원 장서각에서 소장 중인 고전 한글 요리책 『주식방문』...
한국의 음식담론을 주도해온 주영하 한국학중앙연구원 한국학대학원 교수(민속학)가 지난 세기 서울 북촌의 식당과 요리 문화로 우리를 안내합니다. ‘가장 오래된 외식업, 국밥집’ ‘조선요리옥의 탄생’ ‘대폿집의...
검증된 정보
2025년 8월 기존 데이터 검증...
9개월 전
🌐
요청자:
127.0.***.1
(9개월 전)
이 인물 정보는 관리자 검토를 거쳐 1회 승인되었습니다.