특히 향긋한 찔레순에 짭짤한 양념이 밴 찔레순 장아찌는 이곳에서만 맛볼 수 있는 별미죠.” 김현학(요리연구가) 전라도 백서방 김치 ‘돌산갓 장아찌’ 전라도 특산품인 갓과 조기, 전복, 돔 등을 이용한 김치와...
김현학
- 출생일
- 1978 (만 48세)
- 출생지
- 대한민국
- 직업
- 요리연구가
- 조회수
- 📊 총 16 (오늘 1)
경력 사항
월간 신동아 컬럼니스트
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검증된 정보
2025년 8월 기존 데이터 검증...
10개월 전
🌐
요청자:
127.0.***.1
(10개월 전)
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